Untersuchungsämter-BW http://www.ua-bw.de Lebensmittelüberwachung und Tiergesundheit in Baden-Württemberg de-de 2007–2018 Untersuchungsämter-BW Wed, 25 Jan 2023 7:34:07 AM GMT Chicken Nuggets – die Goldstückchen aus GeflügelfleischWed, 25 Jan 2023 7:34:07 AM GMTChicken Nuggets – die goldenen Stückchen – paniert, frittiert, knusprig, saftig sind Klassiker der Systemgastronomie, werden inzwischen auch im Lebensmitteleinzelhandel vorverpackt gekühlt oder gefror ...https://www.ua-bw.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=2&ID=3725Alles prima mit Chia? Oder wie steht es um die Pestizidbelastung der beliebten Samen?Fri, 20 Jan 2023 9:19:38 AM GMTChiasamen, noch als Novel Food gelistet, finden wir mittlerweile in vielen Lebensmitteln. Egal ob im Brötchen beim Bäcker oder im Müsli beim Discounter, Chiasamen als Lebensmittelzutat in unserem Esse ...https://www.ua-bw.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=5&ID=3723BTV-ImpfbarometerThu, 19 Jan 2023 3:18:53 PM GMTIm Jahr 2022 ist ein deutlicher Rückgang der BTV-Impfungen von gut 10 % zu verzeichnen. Gerade in den stark eintragsgefährdeten grenznahen Gebieten zu Frankreich und der Schweiz (Impfzone 1) ist der P ...https://www.ua-bw.de/pub/beitrag.asp?subid=5&Thema_ID=8&ID=3722Neue Veröffentlichung in unserem e-Journal „Aspects for Food Control and Animal Health“Fri, 13 Jan 2023 8:07:17 AM GMTIm Rahmen eines Pilot Monitoring Programms hat das am CVUA Stuttgart ansässige EU-Referenzlabor (EURL-SRM) 80 Proben Säuglingsanfangsnahrung aus insgesamt 23 EU-/EFTA-Ländern sowie weitere 54 Milchpro ...https://www.ua-bw.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=5&ID=3718Wie das Wasser im Fisch bleibt - Natriumcarbonat ein (un)erwünschter Zusatzstoff?Wed, 11 Jan 2023 11:54:34 AM GMTDer Tiefkühlfisch steht auf Platz 2 der beliebtesten Fischprodukte in Deutschland. Beim Auftauen und Zubereiten kann es allerdings zum Verlust von Wasser kommen, wodurch der Fisch weniger zart schm ...https://www.ua-bw.de/pub/beitrag.asp?subid=2&Thema_ID=2&ID=3717Keine Entwarnung für die Qualität von Kinder-Kosmetik: Internationale Studie zeigt weiterhin viele Verstöße aufTue, 27 Dec 2022 11:12:45 AM GMTNagellacke, Lippen-Produkte und temporäre Haarfärbemittel gibt es nicht nur für Erwachsene, sondern auch gezielt attraktiv für Kinder gestaltet. Bei Kindern sind diese Produkte sehr beliebt. Das Netzw ...https://www.ua-bw.de/pub/beitrag.asp?subid=2&Thema_ID=4&ID=3715