Aktuelle Meldungen aus Freiburg

Bodenseefelchen - Überprüfung der Herkunftsangabe

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.27.10.2022 Datengrundlage weiter verbessert +++ seit 2015 wurden 64 Proben Bodenseefelchen überprüft +++ bis auf drei Ausnahmen alle Herkunftsangaben zutreffend

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Rote Vogelmilben – Neues zu Prophylaxe und Bekämpfung

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.09.09.2022 In europäischen Hühnerbeständen gilt sie mittlerweile als schädlichster Ektoparasit und kann als Überträger u.a. der Salmonellenerkrankung Fowl typhoid fungieren

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MALDI-Kurs No. 4 am CVUA Stuttgart

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.26.08.2022 Aus dem Laboralltag: Zehn Teilnehmende aus Deutschland und Österreich, aus amtlicher Überwachung, Universität und Privatlabor, nahmen am MALDI-Kurs im CVUA Stuttgart teil. Auch dieses Jahr f ...

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Das CVUA Freiburg legt seinen Jahresbericht 2021 vor

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.23.08.2022 Probenzahl wieder auf Vor-Corona-Niveau +++ Lebensmitteluntersuchung: Schwerpunkte des Jahres +++ Ausbildung +++ viele dringende Baustellen

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Minister Hauk stellt den Jahresbericht der Lebensmittelüberwachung für 2021 vor

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.27.07.2022 Verbraucherschutzminister Peter Hauk MdL: „Der gesundheitliche Verbraucherschutz genießt einen hohen Stellenwert im Land und bewegt sich auf einem hohen Niveau.“ Ministe ...

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Tahini und Halva – Gefahrenquellen für Salmonellenerkrankungen

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.28.06.2022 Tahini und Halva beides Produkte aus Sesam, die vor allem in der arabischen Küche verwendet werden. In den letzten Jahren häuften sich Meldungen über mit Salmonellen ...

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Allergene in Lebensmitteln - Bilanz 2021

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.01.06.2022 1900 Proben und über 4500 Untersuchungen + 16 Proben als potentiell gesundheitsschädlich beurteilt + kaum Veränderungen beim Anteil auffälliger Befunde + leichte Verbess ...

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