Aktuelle Meldungen aus Freiburg

Ausbildung im Wandel – das Ausbildungsteam im Gespräch

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.04.07.2024 Am CVUA Freiburg bilden wir Chemielaborantinnen und Chemielaboranten sowie Medizinische Technologinnen und Technologen für Veterinärmedizin aus. Unsere Ausbildungsarbeit ...

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Allergene in Lebensmitteln – Bilanz 2023

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.06.06.2024 Mehr als 1800 Proben untersucht +++ 6 Proben als potentiell gesundheitsschädlich beurteilt +++ Anteil auffälliger Befunde kaum verändert +++ Neue Beurteilungswerte ab 20 ...

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Proben der Radiochemielabore 2023

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.03.05.2024 Tschernobyl 1986 und Fukushima 2011 ‒ die zwei bekanntesten Reaktorunglücke und auch die oberirdischen Kernwaffentests der 1950er und 1960er Jahre haben ihre radio ...

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Dioxine und polychlorierte Biphenyle (PCB) in Lebensmitteln und Futtermitteln – Untersuchungsergebnisse 2023

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.30.04.2024 Überwachung der EU-weiten Höchstgehalte für halogenierte Schadstoffe +++ erfreuliche Entwicklung hält an

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Unbeschwert knabbern mit Chips und Co.?!

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.23.04.2024 Am CVUA Freiburg wurden in der ersten Jahreshälfte 2023 Knabbererzeugnisse auf Kartoffelbasis umfassend untersucht. Die Ergebnisse dieser Untersuchungsreihe werden i ...

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Prozesskontaminanten in Säuglings- und Kleinkindernahrung – Ein positiver Trend

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.11.04.2024 Lebensmittel für Säuglinge bis 12 Monate und für Kleinkinder von 1 bis 3 Jahren werden in Baden-Württemberg zentral im Chemischen und Veterinäruntersuchungsamt Freiburg  ...

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Dinkel oder Weizen? – ein Update

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.08.04.2024 Nahezu 500 Proben seit 2021 auf Verfälschungen durch herkömmlichen Weichweizen untersucht +++ neu entwickelte Methode jetzt als nationales Standardverfahren veröffentlic ...

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