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Über unsAktuelle Meldungen aus Karlsruhe
Trotz frischem Duft - Furocoumarine in Kosmetik können das Sonnenbad trüben
14.05.2021 Furocumarine sind natürliche Inhaltsstoffe diverser
Pflanzenextrakte wie Zitrusöle, welche häufig in Körperölen und
Hautpflegeprodukten u. a. für einen frischen Duft ...
Ein Wolfsriss im Landkreis Rastatt
30.04.2021 Der Wolf ist seit einigen Jahren wieder heimisch in Deutschland.
Auch im Südwesten werden immer wieder einzelne Tiere nachgewiesen.
Erste Wölfe haben zudem bereits i ...
Allergene in Lebensmitteln - Bilanz 2020
28.04.2021 1700 Proben und knapp 4000 Untersuchungen +++ neue Beurteilungswerte +++ 8 Proben als potentiell gesundheitsschädlich beurteilt +++ Anteil auffälliger Befunde nahezu unv ...
Ein Becher voll Zusatzstoffe – Höchstmengenüberschreitungen in Erfrischungsgetränken aus Getränkespendern
27.04.2021 Fitnessstudios, Kantinen, Schnellrestaurants – jeder kennt
Getränkespender, an denen Erfrischungsgetränke nach Belieben
gezapft werden können. Im Jahr 2020 wurden in ...
Ein unerwarteter Besucher im Landkreis Karlsruhe – Goldschakal bei Bruchsal aufgefunden
15.04.2021 Am CVUA Karlsruhe ist erstmals in Baden-Württemberg ein toter Goldschakal untersucht worden. Bis zu diesem Zeitpunkt konnte das Vorkommen der Tiere bei uns nur anhand vo ...
Do-it-yourself Hefe – Birgt die eigene Hefeherstellung ein Gefahrenpotential?
09.04.2021 Während der Corona-Zeit kann es immer wieder zu Hamsterkäufen und
leeren Heferegalen kommen. Abhilfe sollen laut Internet und
diverser
Zeitungsartikel selbst herge ...
Spezielle Themen
Ein Wolfsriss im Landkreis Rastatt
Der Wolf ist seit einigen Jahren wieder heimisch in Deutschland.
Auch im Südwesten werden immer wieder einzelne Tiere
nachgewiesen. Erste Wölfe haben zudem bereits ihre Territorien
im Schwarzwald etabliert. Nun wurde am CVUA Karlsruhe eine Ziege aus dem Landkreis Rastatt
untersucht, bei der ebenfalls ein Riss durch einen dort bereits bekannten männlichen
Wolfsrüden nachgewiesen werden konnte.
Alkoholhaltige Produkte zur Keimabtötung – kosmetische Mittel, Arzneimittel, Biozide oder Medizinprodukte?
Alkoholhaltige Produkte zur Keimabtötung sind derzeit überall erhältlich, doch bei der rechtlichen Einordnung dieser Produkte sind verschiedene Dinge zu beachten. Grundsätzlich sind Desinfektionsmittel durch die EU-Biozidverordnung geregelt. Je nach Aufmachung (Kennzeichnung und Werbung) dieser Produkte müssen sie jedoch ggf. von anderen Rechtsgebieten abgegrenzt werden. Derzeit steht besonders die Abgrenzung zu kosmetischen Mitteln und Arzneimitteln im Fokus.
Listeria monocytogenes in Rohwurst – Gefahr erkannt, Gefahr gebannt? Stellt der Verzehr von Rohwürsten ein Gesundheitsrisiko dar?
Rohwürste gehören zu den Lebensmitteln, in denen Listeria monocytogenes – Keime vorkommen und sich vermehren können. Stellt der Verzehr von Rohwürsten ein Gesundheitsrisiko dar? Welche Maßnahmen sind notwendig, um in der Metzgerei Kontaminationsquellen aufzudecken?