Unsere Themen
Infomaterial
Unser Service
Über unsAktuelle Meldungen aus Karlsruhe
Das West-Nil-Virus erreicht die Pfalz
18.09.2023 Bei einer Schneeeule aus Rheinland-Pfalz wurde das West-Nil-Virus am CVUA Karlsruhe nachgewiesen
Update 2023: Beanstandungsquote von Produkten mit Cannabidiol und angereicherten Hanfextrakten immer noch sehr hoch
06.09.2023 Das Interesse von Verbraucherinnen und Verbrauchern an
hanfhaltigen Lebensmitteln, insbesondere solchen mit hohen
Gehalten an Cannabidiol (CBD), wächst kontinuierlic ...
Nur das Beste fürs Kind? - Nahrungsergänzungsmittel für die Kleinsten geben Anlass zu großen Bedenken
25.08.2023 Zwischen 2021 und 2023 untersuchte das CVUA Karlsruhe
Nahrungsergänzungsmittel für Kinder. 19 der 31 Proben waren
explizit für Säuglinge und Kleinkinder bestimmt. Di ...
Karlsruher Kosmetiktag 2023: „Neue Wirkstoffe - Neue Bewertungen - Neue Risiken?“ - Rückblick auf eine spannende und informative Veranstaltung
25.08.2023 Am 6. und 7. März 2023 kamen rund 150 Teilnehmerinnen und
Teilnehmer aus ganz Deutschland, aus Österreich und aus der
Schweiz zusammen, aus den Bereichen Kosmetik, D ...
Vorstellung des Jahresberichts Ökomonitoring 2022
18.08.2023 Minister Peter Hauk MdL: „Das Vertrauen in Bio-Produkte aus Baden-Württemberg konnte auch in diesem Jahr voll bestätigt werden." Die Chemischen und Veterinäruntersuchung ...
Jahresbericht der Lebensmittelüberwachung für 2022 vorgestellt
24.07.2023 Minister Peter Hauk MdL: „Der gesundheitliche Verbraucherschutz hat einen hohen Stellenwert im Land und die Verbraucherinnen und Verbraucher können sich auf das hohe Niv ...
Haare färben - aber bitte natürlich!
06.07.2023 Das Färben der Haare mit Naturfarben ist im Trend. Doch nicht alle
Produkte halten, was sie versprechen. Gerade bei Henna-basierten
Farben aus dem Internet ist Vorsi ...
Spezielle Themen
Ausbildungsstellen 2024
Das CVUA Karlsruhe hat für 2024 noch freie Ausbildungsstellen
zum/zur Chemielaborant/in zu besetzten.
Nur das Beste fürs Kind? - Nahrungsergänzungsmittel für die Kleinsten geben Anlass zu großen Bedenken
Zwischen 2021 und 2023 untersuchte das CVUA Karlsruhe
Nahrungs-ergänzungsmittel für Kinder. 19 der 31 Proben waren
explizit für Säuglinge und Kleinkinder bestimmt. Diese waren
allesamt nicht verkehrsfähig. Problematisch waren vor allem die
festgestellten Überschreitungen der sicheren Tageshöchstmengen
von Folsäure. Auch die übrigen Nährstoffmengen lagen häufig über
den Werten für eine angemessene Zufuhr, was vor allem bei jungen
Kindern als kritisch betrachtet wird.
Listeria monocytogenes in Rohwurst – Gefahr erkannt, Gefahr gebannt? Stellt der Verzehr von Rohwürsten ein Gesundheitsrisiko dar?
Rohwürste gehören zu den Lebensmitteln, in denen Listeria
monocytogenes – Keime vorkommen und sich vermehren können. Stellt
der Verzehr von Rohwürsten ein Gesundheitsrisiko dar? Welche
Maßnahmen sind notwendig, um in der Metzgerei
Kontaminationsquellen aufzudecken?