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Über unsAktuelle Meldungen aus Karlsruhe
Mehr als nur Natriumchlorid? – Mikroplastik in Speisesalz
Salz gilt als das Naturprodukt schlechthin, unverändert seit Jahrmillionen – doch ist es wirklich so rein wie man vermutet? Die CVUAs Freiburg und Karlsruhe haben el ...
Getrocknete Blattgewürze und Kräuter im Fokus: Salmonellen bleiben ein seltenes, aber ernst zu nehmendes Risiko
Ob im Salat oder auf dem Frischkäse: Getrocknete Kräuter kommen oft unerhitzt auf den Teller. Wie sicher sind sie wirklich? Das CVUA Karlsruhe hat 130 Proben getrock ...
UV-Schutz? Fehlanzeige – Achtung bei Sonnenschutzmitteln von Online-Direkt-Plattformen
Bekannte Online-Direkt-Plattformen locken mit unschlagbar „günstigen“ und schnell verfügbaren Angeboten. Eine stichprobenartige Untersuchung des CVUA Karlsruhe von f ...
Potenzhonige: Versteckte Arzneistoffe statt natürlicher Hilfe
Als natürlich beworbene Honigprodukte versprechen mehr Potenz und sexuelle Leistungsfähigkeit. Unsere Untersuchungen zeigen jedoch: Die meisten dieser Produkte sind ...
Vegane und vegetarische Fischersatzprodukte im mikrobiologischen Check: Kein Nachweis krankmachender Keime
Vegane oder vegetarische Alternativen zu Fisch und Meeresfrüchten liegen im Trend. Das CVUA Karlsruhe untersuchte zwischen Januar 2025 und Mai 2026 insgesamt 31 Prob ...
Weichmacher DnHexP in Sonnenschutzmitteln – nur noch in jedem zehnten Produkt nachweisbar
Auch im Jahr 2026 hat das CVUA Karlsruhe Sonnencreme mit dem UV-Filter DHHB auf den verbotenen Weichmacher DnHexP untersucht. Nachdem in den vergangenen Jahren durch ...
Zwischen Schönheitsideal und Gesundheitsrisiko: Prostaglandine in Wimpernwachstumsmitteln
Volle, lange Wimpern gelten als Schönheitsideal, weshalb viele Frauen zu Wimpernseren mit Prostaglandinen greifen – Wirkstoffen, die eigentlich in Augentropfen gegen ...
Spezielle Themen
„Labs Talk About…“ Antibiotika und Co in Lebensmitteln am 28. September 2026
Besuchen Sie uns bei „Labs Talk About – Antibiotika und Co in
Lebensmitteln“ am 28. September um 18:30 Uhr. Es erwarten Sie
Einblicke in unsere tägliche Arbeit im Labor und Wissenswertes
beim Vortrag. Wir freuen uns auf Ihr Interesse, Ihre Fragen und
den Austausch mit Ihnen.
Nur das Beste fürs Kind? - Nahrungsergänzungsmittel für die Kleinsten geben Anlass zu großen Bedenken
Zwischen 2021 und 2023 untersuchte das CVUA Karlsruhe
Nahrungs-ergänzungsmittel für Kinder. 19 der 31 Proben waren
explizit für Säuglinge und Kleinkinder bestimmt. Diese waren
allesamt nicht verkehrsfähig. Problematisch waren vor allem die
festgestellten Überschreitungen der sicheren Tageshöchstmengen
von Folsäure. Auch die übrigen Nährstoffmengen lagen häufig über
den Werten für eine angemessene Zufuhr, was vor allem bei jungen
Kindern als kritisch betrachtet wird.