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Über unsAktuelle Meldungen aus Karlsruhe
Cold Brew Tea - kalter Genuss?
30.08.2022 Cold Brew Tea – mit kaltem Wasser „aufgebrühter“ Tee – ist bei
sommerlicher Hitze ein beliebtes Getränk. Es gibt ihn nicht nur in
Teebeuteln mit der Zubereitungsempf ...
MALDI-Kurs No. 4 am CVUA Stuttgart
26.08.2022 Aus dem Laboralltag: Zehn Teilnehmende aus Deutschland und Österreich, aus amtlicher Überwachung, Universität und Privatlabor, nahmen am MALDI-Kurs im CVUA Stuttgart teil. Auch dieses Jahr f ...
"Smooth" pulverisiert - Was steckt in Smoothiepulvern?
15.08.2022 Leckere Smoothies aus Früchten und Gemüse – pulverisiert und
jederzeit leicht zuzubereiten. Sind Instant-Smoothies mit
bedenklichen Stoffen belastet und sind die gem ...
Schnelle Befunde – zufriedene Kunden? Ergebnisse der Kundenzufriedenheitsumfrage der Abteilung Tiergesundheit am CVUA Karlsruhe für das Jahr 2021
04.08.2022 Wie zufrieden sind die Kunden des CVUA Karlsruhe? Die Abteilung
Tiergesundheit befragt ihre Kundinnen und Kunden jährlich dazu.
Hier sind die Ergebnisse!
Minister Hauk stellt den Jahresbericht der Lebensmittelüberwachung für 2021 vor
27.07.2022 Verbraucherschutzminister Peter Hauk MdL: „Der gesundheitliche Verbraucherschutz genießt einen hohen Stellenwert im Land und bewegt sich auf einem hohen Niveau.“ Ministe ...
Fruchtsäurepeelings - Verätzung der Haut bei unsachgemäßer Verwendung
14.06.2022 Fruchtsäuren werden häufig in Hautpeelings verwendet. Die Peelings
werden auf die Haut aufgebracht, um die oberste Hautschicht
abzutragen und die Haut zu glätten. Be ...
Aloe-Vera-Öl - Gibt es das wirklich?
07.06.2022 Produkte wie Gesichtsöle, Haaröle und Körperöle werden mit
besonderer werblicher Hervorhebung von Aloe Vera auf den Markt
gebracht. Aus Sicht der Sachverständigen de ...
Spezielle Themen
Sonnenschutzmittel: Benzophenon - gefährlicher Stoff kann aus UV-Filter Octocrylen entstehen
Der organische UV-Filter Octocrylen, der in zahlreichen
kosmetischen Mitteln zum UV-Schutz eingesetzt wird, kann als
Verunreinigung Benzophenon enthalten oder baut sich im Laufe der
Zeit zu Benzophenon ab. Aktuell wird geprüft, ob Benzophenon für
den Menschen möglicherweise krebserregend ist. Die Untersuchung
von 95 kosmetischen Mitteln zeigt, dass die Mehrzahl der
Produkte Gehalte kleiner 50 mg/kg enthält; einige Produkte
fallen jedoch durch sehr hohe Benzophenongehalte auf.
Listeria monocytogenes in Rohwurst – Gefahr erkannt, Gefahr gebannt? Stellt der Verzehr von Rohwürsten ein Gesundheitsrisiko dar?
Rohwürste gehören zu den Lebensmitteln, in denen Listeria
monocytogenes – Keime vorkommen und sich vermehren können. Stellt
der Verzehr von Rohwürsten ein Gesundheitsrisiko dar? Welche
Maßnahmen sind notwendig, um in der Metzgerei
Kontaminationsquellen aufzudecken?