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Über unsAktuelle Meldungen aus Stuttgart
Vanille - eines der wertvollsten Gewürze der Welt
01.12.2020 Die CVUAs Baden-Württembergs überprüfen Lebensmittel mit Vanille auf Verfälschungen
Soeben erschienen: Aspects of Food Control and Animal Health Nr. 13
30.11.2020 Aus dem Laboralltag: Gemeinsam mit Kolleginnen und Kollegen der CVUAs Karlsruhe und Freiburg haben wir eine Sammlung der Probenaufarbeitungsprotokolle für die Artenbestimmung von Fleisch, Mi ...
Kartoffeln – „Nach der Ernte behandelt“
10.11.2020 Aus dem Laboralltag: Erdapfel, Grumbeere oder Tüfte, Namen hat die Kartoffel viele, doch eins haben sie gemeinsam: Ein aufmerksamer Blick im Supermarkt oder Hofladen auf das Schild bei der W ...
Verkäufe am Rastplatz – die Betrugsfalle
05.11.2020 Aus dem Laboralltag: Das CVUA Stuttgart ist nicht nur zuständig für die Untersuchung von Proben aus dem stationären Handel, von Importproben, Erkrankungsproben und Beschwerdeproben, sondern ...
Pockeninfektion beim Waschbär
29.10.2020 Aus dem Laboralltag: Noch vor rund 100 Jahren kamen Waschbären in den deutschen Wäldern gar nicht vor. Ende des 19. Jahrhunderts wurden sie zur Pelzzucht aus Nordamerika eingeführt. Heutzuta ...
Weichmacher in Spielzeug und Körperkontaktmaterialien – Ein Update
27.10.2020 Aus dem Laboralltag: Das CVUA Stuttgart hat im Jahr 2019 80 PVC-haltige Proben, darunter Puppen, Kindergummistiefel, Knetmassen, Handpuppen, Badeenten und Duscheinlagen, auf Weichmacher unte ...
