UNSERE THEMEN
UNSER eJOURNAL
UNSER SERVICE
KontaktAktuelle Meldungen aus Stuttgart
Jahresbericht der Lebensmittelüberwachung für 2019 präsentiert
03.08.2020 Bei der Überwachung von Lebensmitteln, Trinkwasser, Futtermitteln und Verbraucherprodukten wie Kosmetika oder Bedarfsgegenständen ist auch 2019 wieder hervorragende Arbe ...
Radioaktivität in Lebensmitteln, Trinkwasser und Futtermitteln 2019
24.07.2020 Im Jahr 2019 haben die CVUAs Stuttgart und Freiburg ca. 1200 Lebensmittel-, Futtermittel- und Trinkwasserproben auf Radioaktivität untersucht
Konsiliarlabor für Corynebacterium pseudotuberculosis ‒ Aufgaben und Herausforderungen
22.07.2020 Aus dem Laboralltag: Am 01.07.2018 wurde das Chemische und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) Stuttgart von der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft (DVG) zum Konsiliarlabor für Coryn ...
Bambus in Coffee-to-go Bechern – legal auf dem Markt?
13.07.2020 Aus dem Laboralltag: Seit 2014 berichten wir über die Verwendung von Bambusfasern in Kunststoffbechern. Seitdem ist viel passiert. Grenzwertüberschreitungen, fehlende Konformitätserklärungen ...
Schwermetalle und andere chemische Elemente – Bilanz 2019
29.06.2020 Die vier Untersuchungsämter in Baden-Württemberg haben im Jahr 2019 bei rund 4.500 Proben mehr als 42.000 Elementbestimmungen durchgeführt. Die weitaus größte Zahl der u ...
Vitamin D-Bedarf decken – Sonne, Pillen oder Pilze?
03.06.2020 Aus dem Laboralltag: Seit Ende 2018 bietet der Handel vereinzelt „Vitamin D Pilze“ in der Gemüseabteilung an, mit vielversprechenden Aussagen wie „30x mehr Vitamin D“ und „100 Gramm enthalte ...
