Aktuelles

Prozesskontaminanten in Säuglings- und Kleinkindernahrung – Ein positiver Trend

11.04.2024
Lebensmittel für Säuglinge bis 12 Monate und für Kleinkinder von 1 bis 3 Jahren werden in Baden-Württemberg zentral im Chemischen und Veterinäruntersuchungsamt Freiburg  …

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Weitere Meldungen

Frühlingszeit – Morchelzeit

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.08.04.2024 Speise- und Spitzmorcheln (Morchella esculenta und M. elata) sind lecker und gehören zu den wenigen Speisepilzen, die im Frühling ihre Fruchtkörper bilden. So wurde mir am Ostersonntag bei einem Spazi …

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Infektionserreger und Intoxikationserreger in Lebensmitteln

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.26.03.2024 Die Untersuchung von Lebensmitteln auf ihre gesundheitliche Unbedenklichkeit ist eine wichtige Aufgabe der amtlichen Überwachung zum Schutz der Verbraucherinnen und Verbraucher. In Baden-Württemberg w …

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Rückstände und Kontaminanten in Frischobst aus konventionellem Anbau 2023

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.21.03.2024 In 2023 zeigt sich die Pestizidbelastung von frischem Obst aus konventionellem Anbau im Vergleich zum Vorjahr leicht verbessert. 4 % der untersuchten Proben wiesen eine oder mehrere Höchstgehaltsübers …

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Posting der Woche

Screenshot unseres Instagram-Beitrags: eine junge Frau in einem weißen Labormantel arbeitet an einem Messgerät.

In meinem Praxissemester ging es um echte Forschung. Ein halbes Jahr lang habe ich mit der modernen Analysemethode MALDI-TOF MS gearbeitet.
(Lilli Ruhs, Studentin der Biotechnologie an der Hochschule Esslingen)

Meine Erfahrungen:
- Schneller Einstieg durch gut geplante Betreuung
- Anwendung der MALDI-TOF MS zur Artbestimmung von Pflanzen und Tieren
- Umfangreiche Spektrenauswertungen
- Erweiterung und Validierung der Referenzdatenbank
- Projektplanung und -durchführung
- Betrieb von MALDI-UP
- Betreuung des MALDI-Kurses

Findest auch du MALDI-TOF MS mit Anwendung in der Lebensmittelanalytik spannend?
Hier gibt es Ideen ohne Ende...
Dann bewirb dich initiativ für ein Praktikum am CVUAS.
Informiere dich auf unserer Homepage.

Du ...
... bist Studentin oder Student in einem der folgenden Studiengänge: Lebensmittelchemie, Biologie, Biotechnologie, etc.
... hast mindestens 3 Monate Zeit für ein spannendes Praktikum.
... hast Interesse an innovativen analytischen Methoden.
... bist motiviert und hast Spaß an der Arbeit im Labor.

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