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Über unsAktuelle Meldungen aus Stuttgart
CVUA Stuttgart veröffentlicht seinen Managementbericht 2020
29.07.2021 Aus dem Laboralltag: Für den Verbraucherschutz und die Tiergesundheit gibt es auch in Krisenzeiten keinen Lockdown. So wurden auch in Zeiten der Pandemie 14.800 Lebensmittel- und Bedarfsgege ...
Minister Hauk stellt den Jahresbericht der Lebensmittelüberwachung für 2020 vor
28.07.2021 Bei der Überwachung von Lebensmitteln, Trinkwasser, Futtermitteln und Verbraucherprodukten wie Kosmetika oder Bedarfsgegenständen wurde 2020 trotz der Herausforderungen ...
Lieber „Kemie“ statt Keime? – In der EU ist beides nicht zulässig
28.07.2021 Im Brennpunkt: Im Herbst 2020 wurden in Belgien hohe Gehalte an Ethylenoxid in Sesamsaaten aus Indien festgestellt und über das europäische Schnellwarnsystem RASFF kommuniziert. Die EU ...
Online-Kurs zur MALDI-TOF MS 2021 – Weiterbildung während der Pandemie
23.07.2021 Im Brennpunkt: Am Chemischen und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart wurde ein weiterer Kurs für Anwender der MALDI-TOF Massenspektrometrie organisiert. An 17 Interessierte gaben wir u ...
Gefahren durch Alltagsgegenstände bei der Lebensmittelzubereitung
07.06.2021 Aus dem Laboralltag: Ob Blumentöpfe als Muffinförmchen, Abwasserrohre aus Polyvinylchlorid (PVC) als Dessertringe, Luftballons zum Herstellen von Schokoladendessertschalen, Müllbeutel und Ge ...
Allergene in Lebensmitteln - Bilanz 2020
28.04.2021 1700 Proben und knapp 4000 Untersuchungen +++ neue Beurteilungswerte +++ 8 Proben als potentiell gesundheitsschädlich beurteilt +++ Anteil auffälliger Befunde nahezu unv ...
