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Sommerzeit ist Grillzeit
20.08.2019 Grillgut im Test - kaum Qualitätsmängel und nur in zwei Proben nicht deklarierte
Allergene nachweisbar
Fremdkörper, Insektenbefall und Co. – Verbraucherbeschwerden unter der Lupe!
05.08.2019 Aus dem Laboralltag: Im Labor „Lebensmittel tierischer Herkunft und Feinkostsalate“ des CVUA
Stuttgarts wurden 2018 aus unterschiedlichen Produktgruppen 28 Beschwerdeproben
untersucht. Die ...
Erste Fälle der Hämorrhagischen Septikämie des Rindes (Wild- und Rinderseuche) in Baden-Württemberg
29.07.2019 Aus dem Laboralltag: Mehrere Rinder mit Weidegang verstarben plötzlich in den Landkreisen Calw und
Freudenstadt. Schlagartig hohe Temperaturen im Juni und Anfang Juli 2019 setzten
Mensch u ...
Oregano – ein aromatisches, aber gehaltvolles Küchenkraut. Teil II: von Pestiziden und Olivenblättern
25.07.2019 Im Brennpunkt: In einem Schwerpunktprojekt (November 2018 bis Juni 2019) hat das CVUA Stuttgart
handelsüblichen gerebelten Oregano hinsichtlich verschiedener Fragestellungen
untersuc ...
Oregano – ein aromatisches, aber gehaltvolles Küchenkraut. Teil I: Pyrrolizidinalkaloide
23.07.2019 Im Brennpunkt: Bereits frühere Untersuchungen des CVUA Stuttgart haben gezeigt, dass
Küchenkräuter gelegentlich mit Pyrrolizidinalkaloiden (PA) belastet sein können.
Deshalb hat das ...
Landtagsabgeordnete Epple und Burger zu Besuch im CVUA Stuttgart
22.07.2019 Aus dem Laboralltag: Die Sprecher der CDU-Fraktion für Tierschutz und Verbraucherschutz Konrad Epple
MdL und Klaus Burger MdL besuchten am 02. Juli 2019 das CVUA Stuttgart, um sich
von der ...
