Aktuelle Meldungen

Gentechnik und Lebensmittel 2020 - Ergebnisse aus Baden-Württemberg liegen jetzt vor

08.06.2021 | CVUA Freiburg

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.erstmals wieder gv Leinsamen nachgewiesen +++ Schwerpunkt Soja und Mais +++ Lesen Sie den ausführlichen Bericht

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Gefahren durch Alltagsgegenstände bei der Lebensmittelzubereitung

07.06.2021 | Aus dem Laboralltag des CVUA Stuttgart

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.Ob Blumentöpfe als Muffinförmchen, Abwasserrohre aus Polyvinylchlorid (PVC) als Dessertringe, Luftballons zum Herstellen von Schokoladendessertschalen, Müllbeutel und Ge ...

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Naturkosmetik und „naturnahe Kosmetik“ im Trend – Eine „grüne“ Verpackung macht noch kein Naturkosmetikum

28.05.2021 | CVUA Karlsruhe

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.„Naturkosmetik im Trend“ titelten wir schon 2009. Dieser Trend ist ungebrochen. Die Zeit ist jedoch nicht stehen geblieben, vielmehr hat sich das Angebot vielfältig  ...

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Rückstände pharmakologisch wirksamer Stoffe – Untersuchungsergebnisse aus dem Jahr 2020

27.05.2021 | CVUA Karlsruhe

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.Für das Land Baden-Württemberg wurden im Jahr 2020 im Rahmen des NRKP insgesamt 4190 Proben lebensmittelliefernder Tiere am CVUA Karlsruhe auf Rückstände pharmakolog ...

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Cold Brew Kaffee – eine mikrobielle Gefahr?

21.05.2021 | CVUA Karlsruhe

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.Während heißgebrühter Kaffee ein im Hinblick auf die mikrobielle Sicherheit unbedenkliches Lebensmittel darstellt, bietet Cold Brew Kaffee aufgrund seiner Herstellun ...

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Trotz frischem Duft - Furocoumarine in Kosmetik können das Sonnenbad trüben

14.05.2021 | CVUA Karlsruhe

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.Furocumarine sind natürliche Inhaltsstoffe diverser Pflanzenextrakte wie Zitrusöle, welche häufig in Körperölen und Hautpflegeprodukten u. a. für einen frischen Duft ...

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Blauzungenkrankheit (BT) – Regelungen für das Verbringen aus Restriktionszonen

14.05.2021 | STUA Aulendorf - Diagnostikzentrum

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.Mit der Einführung des neuen Tiergesundheitsrechts (AHL) am 21.04.2021 haben sich die Regelungen zum Verbringen von Tieren aus Restriktionszonen verändert. Insbesonder ...

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Ein Wolfsriss im Landkreis Rastatt

30.04.2021 | CVUA Karlsruhe

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.Der Wolf ist seit einigen Jahren wieder heimisch in Deutschland. Auch im Südwesten werden immer wieder einzelne Tiere nachgewiesen. Erste Wölfe haben zudem bereits i ...

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Allergene in Lebensmitteln - Bilanz 2020

28.04.2021 | Untersuchungsämter-BW

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.1700 Proben und knapp 4000 Untersuchungen +++ neue Beurteilungswerte +++ 8 Proben als potentiell gesundheitsschädlich beurteilt +++ Anteil auffälliger Befunde nahezu unv ...

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Weitere Meldungen

Spezielle Themen

Einschleppungsgefahr für Afrikanische Schweinepest steigt

Die gefährliche Tierseuche breitet sich seit einigen Jahren in Osteuropa auch in Richtung Westen aus. Ziel ist es, den Eintrag der ASP in unsere heimischen Nutz- und Wildtierbestände zu verhindern. Neben der Jägerschaft und den Nutztierhaltern kann auch die Bevölkerung wesentlich dazu beitragen, die weitere Ausbreitung der Tiersuche zu verhindern.

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Gesetzliche Verbraucher- informationen gemäß § 40 1a LFGB

Nach § 40 Abs. 1a LFGB sind die zuständigen Behörden verpflichtet, bei hinreichendem Verdacht die Verbraucher unter Namensnennung des Verantwortlichen über bestimmte Sachverhalte zu informieren.

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Ökomonitoring

Baden-Württemberg führt im Zusammen- hang mit der vom Ministerrat des Landes beschlossenen Gesamtkonzeption zur Förderung des ökologischen Landbaus zusätzlich ein spezielles Untersuchungsprogramm für Lebensmittel aus ökologischem Landbau durch.

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