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ALUA
Aktuelle Meldungen
Ein Stück Natur mitten in der Stadt: Neues Reservat für Mauereidechsen am CVUA Freiburg
Auf dem Gelände hinter dem CVUA Freiburg grünt und blüht es gerade: Aus der monotonen Rasenfläche wurde ein Biotop mit Mäuerchen, sandigen Staudenbeeten und naturnah ...
„Labs Talk About" Mikroplastik am 7. Juli 2025
„Labs Talk About“ … Mikroplastik! Besuchen Sie uns dazu am 7. Juli um 18:30 Uhr. Es erwarten Sie Einblicke in unsere analytische Arbeit und spannende Fakten beim Vo ...
Arzneimittelüberwachung des Regierungspräsidiums Tübingen zu Gast beim CVUA Karlsruhe
„Die Arzneimittelsicherheit in Baden-Württemberg durch enge Zusammenarbeit aller Beteiligten effizient gewährleisten“ - unter diesem Motto stand der Besuch der Leits ...
Über Berg und Tal – Rückblick auf die Untersuchungen von Lebensmittelbedarfsgegenständen
Naturwissenschaftler erfreuen sich an Zahlen, Daten und Fakten – so ergaben sich bei einem Rückblick auf 2024 und die letzten Jahre, verschiedene Diagramme. Wagt man sic ...
Lebhafter Dialog zum Inhalt der Kaffeetasse bei „Labs Talk About“ im Mai
Die „Labs Talk About“-Veranstaltung am Abend des 12. Mai 2025 versprach Informationen rund um das Thema Kaffee. Fast 40 interessierte Bürgerinnen und Bürger waren da ...
Paratuberkulose – Fragen und Antworten
Paratuberkulose (PTB) ist eine unheilbare Infektionskrankheit, die vor allem Wiederkäuer (z.B. Rinder) befällt und erhebliche wirtschaftliche Verluste verursacht.
Taktstockübergabe von Renz zu Bauer
Das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz lud am 5. Mai 2025 zahlreiche Gäste zu einem Festakt zum Wechsel der Dienststellenleitung des Chemis ...
IBR (BHV-1) Intervallumstellung bei der Blutuntersuchung
Infektiöse Bovine Rhinotracheitis (IBR, BHV-1): Intervallumstellung bei der Blutuntersuchung Aufgrund des hohen Tiergesundheitsniveaus kann der Zeitraum der bisher ...
Importiert und „überdosiert“ – Höchstmengenüberschreitungen in Erfrischungsgetränken
Exotische Erfrischungsgetränke aus der ganzen Welt sind auf dem deutschen Markt immer häufiger zu finden. Egal ob Social Media- Trend, als Urlaubserinnerung oder der ...
Pestizidrückstände in tierischen Lebensmitteln - Untersuchungsergebnisse 2024
Lebensmittelproben tierischen Ursprungs auf Pestizidrückstände untersucht +++ es wurden keine Überschreitungen der gesetzlich festgelegten Höchstmengen festgestellt
Spezielle Themen
Informationen zur Afrikanischen Schweinepest
Die gefährliche Tierseuche breitet sich seit einigen Jahren in Osteuropa auch in Richtung Westen aus. Baden-Württemberg ist seit August 2024 ebenfalls betroffen. Oberstes Ziel ist es nun, die ASP einzudämmen. Neben der Jägerschaft und den Nutztierhaltern kann auch die Bevölkerung wesentlich dazu beitragen, die weitere Ausbreitung der Tierseuche zu verhindern.
Gesetzliche Verbraucher- informationen gemäß § 40 1a LFGB
Nach § 40 Abs. 1a
LFGB sind die
zuständigen Behörden
verpflichtet, bei
hinreichendem
Verdacht die
Verbraucher unter
Namensnennung des
Verantwortlichen
über bestimmte
Sachverhalte zu
informieren.
Leitfaden zum Management lebensmittelassoziierter Infektionen in Baden-Württemberg
Die Aufklärung von lebensmittelassoziierten Erkrankungsausbrüchen ist von großer Bedeutung. Dabei ist die enge Zusammenarbeit zwischen Öffentlichem Gesundheitsdienst und der Lebensmittelüberwachung eine wichtige Voraussetzung.
Ausbildung zum/zur staatlich geprüften Lebensmittelchemiker/in
In Baden-Württemberg bieten wir 2 Mal jährlich Ausbildungsplätze zum „staatlich geprüften Lebensmittelchemiker“ bzw. zur „staatlich geprüften Lebensmittelchemikerin“ an. Wir freuen uns auf eure Bewerbung!
Ökomonitoring
Baden-Württemberg
führt im
Zusammen- hang mit
der
vom Ministerrat des
Landes beschlossenen
Gesamtkonzeption zur
Förderung des
ökologischen
Landbaus zusätzlich
ein spezielles
Untersuchungsprogramm für
Lebensmittel aus
ökologischem Landbau
durch.