Aktuelle Meldungen

Indianerbanane – lecker, aber problematisch

30.11.2023 | Aus dem Laboralltag des CVUA Stuttgart

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.In Gartenmärkten und Baumschulen findet man sie bereits häufiger im Angebot, und manche haben sie womöglich bereits im heimischen Garten stehen und erfreuen sich im Herbst an den leckeren Früchten der …

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Ozempic® – die Diabetesspritze, die auch als „Schlankheitsmittel“ verwendet wird

22.11.2023 | Aus dem Laboralltag des CVUA Karlsruhe

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.Ozempic® ist eigentlich für die Behandlung von Diabetes zugelassen. Aber weil es auch den Appetit zügelt, preisen Promis Ozempic® auch als „Abnehmspritze“ an. Seit Oktober warnen Behörden aus mehre …

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Das „flüssige Gold“ – Untersuchung von Olivenölen aus Einzelhandel und Internet

21.11.2023 | Aus dem Laboralltag des CVUA Stuttgart

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.„Es ist nicht alles Gold, was glänzt“ – mit diesem Sprichwort lassen sich die Ergebnisse der aktuellen Olivenöluntersuchungen am Chemischen und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) Stuttgart gut zusammenf …

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Regional gehäufte Todesfälle bei Haus- und Wildtauben

20.11.2023 | Aus dem Laboralltag des CVUA Freiburg

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.Todesfälle bei Haus- und wildlebenden Tauben kommen wie bei anderen Tierarten regelmäßig vor. Manchmal treten diese jedoch regional auffallend gehäuft auf. Meist steht in diesen Fällen zunächst ein Ve …

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Desinfektion mit Nebenwirkungen – unerwünschte Desinfektionsnebenprodukte in Trinkwasser

13.11.2023 | Aus dem Laboralltag des CVUA Stuttgart

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.Eine Desinfektion von Trinkwasser ist sehr wichtig, um eine mikrobielle Belastung zu vermeiden. Allerdings können beim Einsatz von chlor- oder ozonhaltigen Desinfektionsmitteln unerwünschte, gesundhei …

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Verbraucherschutzminister Hauk warnt vor „Hot-Chip-Challenge“

09.11.2023 | Aus dem Laboralltag des Untersuchungsämter-BW

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.Verbraucherschutzminister Peter Hauk warnt vor der sogenannten „Hot-Chip-Challenge“. Dabei handelt es um eine gefährliche Mutprobe, die vor allem bei Kindern und Jugendlichen gesundheitliche Probleme  …

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Fit in instrumenteller Analytik! Lehrerinnen und Lehrer am CVUA Karlsruhe zur Fortbildung

08.11.2023 | Aus dem Laboralltag des CVUA Karlsruhe

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.„Instrumentelle Analytik“ war das Thema eines Fortbildungstages Ende Juli speziell für Lehrkräfte des Fachbereiches Chemie der Carl-Engler-Schule (CES) Karlsruhe. Einblicke in verschiedene Laborbereic …

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Tag der offenen Tür im Chemischen und Veterinäruntersuchungsamt Sigmaringen 2023 -
ein voller Erfolg!

07.11.2023 | Aus dem Laboralltag des CVUA Sigmaringen

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.Der Tag der offenen Tür am 21. Oktober 2023 im CVUA Sigmaringen fand einen großen Zuspruch aus der Bevölkerung. Ein kleines Résumé des lebhaften und spannenden Tages  …

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Gesunde Fische in Baden-Württemberg – Schutz vor den Fischseuchen VHS und IHN

06.11.2023 | Aus dem Laboralltag des STUA Aulendorf

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.Baden-Württemberg hat bezüglich anzeigepflichtiger Fischseuchen einen größtenteils gesunden Fischbestand. Leider treten trotzdem immer wieder Seuchenfälle auf. …

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Weihnachtszeit ist für viele auch Eierlikör-Zeit

02.11.2023 | Aus dem Laboralltag des Untersuchungsämter-BW

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.Egal ob an Weihnachten oder Ostern, zu einem guten Fest darf der Eierlikör nicht fehlen. Der cremige Klassiker besticht dabei durch seine Vielseitigkeit. Er macht Plätzchen und Kuchen saftig, verfeine …

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Weitere Meldungen

Spezielle Themen

Einschleppungsgefahr für Afrikanische Schweinepest

Die gefährliche Tierseuche breitet sich seit einigen Jahren in Osteuropa auch in Richtung Westen aus. Ziel ist es, den Eintrag der ASP in unsere heimischen Nutz- und Wildtierbestände zu verhindern. Neben der Jägerschaft und den Nutztierhaltern kann auch die Bevölkerung wesentlich dazu beitragen, die weitere Ausbreitung der Tiersuche zu verhindern.

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Gesetzliche Verbraucher- informationen gemäß § 40 1a LFGB

Nach § 40 Abs. 1a LFGB sind die zuständigen Behörden verpflichtet, bei hinreichendem Verdacht die Verbraucher unter Namensnennung des Verantwortlichen über bestimmte Sachverhalte zu informieren.

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Leitfaden zum Management lebensmittelassoziierter Infektionen in Baden-Württemberg

Die Aufklärung von lebensmittelassoziierten Erkrankungs-ausbrüchen ist von großer Bedeutung. Dabei ist die enge Zusammenarbeit zwischen Öffentlichem Gesundheitsdienst und der Lebensmittelüberwachung eine wichtige Voraussetzung.

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Ausbildung zum/zur staatlich geprüften Lebensmittelchemiker/in

In Baden-Württemberg bieten wir 2 Mal jährlich Ausbildungsplätze zum „staatlich geprüften Lebensmittelchemiker“ bzw. zur „staatlich geprüften Lebensmittelchemikerin“ an. Der nächste Praktikumsbeginn ist schon der 1. Juni 2023 (Bewerbungsfrist 10.4.23). Wir freuen uns auf eure Bewerbung!

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Ökomonitoring

Baden-Württemberg führt im Zusammen- hang mit der vom Ministerrat des Landes beschlossenen Gesamtkonzeption zur Förderung des ökologischen Landbaus zusätzlich ein spezielles Untersuchungsprogramm für Lebensmittel aus ökologischem Landbau durch.

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