Aktuelle Meldungen
Gentechnik und Lebensmittel 2020 - Ergebnisse aus Baden-Württemberg liegen jetzt vor
erstmals wieder gv Leinsamen nachgewiesen +++ Schwerpunkt Soja und Mais +++ Lesen Sie den ausführlichen Bericht
Gefahren durch Alltagsgegenstände bei der Lebensmittelzubereitung
Ob Blumentöpfe als Muffinförmchen, Abwasserrohre aus Polyvinylchlorid (PVC) als Dessertringe, Luftballons zum Herstellen von Schokoladendessertschalen, Müllbeutel und Ge ...
Aus der Arbeit des Europäischen Referenzlabors: Monitoring von Pestizidrückständen in Milch und Säuglingsanfangsnahrung aus ganz Europa
Monitoring mit niedrigen Bestimmungsgrenzen +++ EURL-Projekt
Naturkosmetik und „naturnahe Kosmetik“ im Trend – Eine „grüne“ Verpackung macht noch kein Naturkosmetikum
„Naturkosmetik im Trend“ titelten wir schon 2009. Dieser Trend ist
ungebrochen. Die Zeit ist jedoch nicht stehen geblieben, vielmehr
hat sich das Angebot vielfältig ...
Rückstände pharmakologisch wirksamer Stoffe – Untersuchungsergebnisse aus dem Jahr 2020
Für das Land Baden-Württemberg wurden im Jahr 2020 im Rahmen des
NRKP insgesamt 4190 Proben lebensmittelliefernder Tiere am CVUA
Karlsruhe auf Rückstände pharmakolog ...
Cold Brew Kaffee – eine mikrobielle Gefahr?
Während heißgebrühter Kaffee ein im Hinblick auf die mikrobielle
Sicherheit unbedenkliches Lebensmittel darstellt, bietet Cold Brew
Kaffee aufgrund seiner Herstellun ...
Trotz frischem Duft - Furocoumarine in Kosmetik können das Sonnenbad trüben
Furocumarine sind natürliche Inhaltsstoffe diverser
Pflanzenextrakte wie Zitrusöle, welche häufig in Körperölen und
Hautpflegeprodukten u. a. für einen frischen Duft ...
Blauzungenkrankheit (BT) – Regelungen für das Verbringen aus Restriktionszonen
Mit der Einführung des neuen Tiergesundheitsrechts (AHL) am 21.04.2021 haben sich die
Regelungen zum Verbringen von Tieren aus Restriktionszonen verändert. Insbesonder ...
Ein Wolfsriss im Landkreis Rastatt
Der Wolf ist seit einigen Jahren wieder heimisch in Deutschland.
Auch im Südwesten werden immer wieder einzelne Tiere nachgewiesen.
Erste Wölfe haben zudem bereits i ...
Allergene in Lebensmitteln - Bilanz 2020
1700 Proben und knapp 4000 Untersuchungen +++ neue Beurteilungswerte +++ 8 Proben als potentiell gesundheitsschädlich beurteilt +++ Anteil auffälliger Befunde nahezu unv ...
Spezielle Themen
Einschleppungsgefahr für Afrikanische Schweinepest steigt
Die gefährliche
Tierseuche breitet
sich seit einigen
Jahren in Osteuropa
auch in Richtung
Westen aus. Ziel ist
es, den Eintrag der
ASP in unsere
heimischen Nutz- und
Wildtierbestände zu
verhindern. Neben
der Jägerschaft und
den Nutztierhaltern
kann auch die
Bevölkerung
wesentlich dazu
beitragen, die
weitere Ausbreitung
der Tiersuche zu
verhindern.
Gesetzliche Verbraucher- informationen gemäß § 40 1a LFGB
Nach § 40 Abs. 1a
LFGB sind die
zuständigen Behörden
verpflichtet, bei
hinreichendem
Verdacht die
Verbraucher unter
Namensnennung des
Verantwortlichen
über bestimmte
Sachverhalte zu
informieren.
Ökomonitoring
Baden-Württemberg
führt im
Zusammen- hang mit
der
vom Ministerrat des
Landes beschlossenen
Gesamtkonzeption zur
Förderung des
ökologischen
Landbaus zusätzlich
ein spezielles
Untersuchungsprogramm für
Lebensmittel aus
ökologischem Landbau
durch.