Aktuelle Meldungen

Feine Backwaren – süße Versuchung oder bittere Überraschung?

27.09.2023 | Aus dem Laboralltag des CVUA Stuttgart

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.Wer kennt sie nicht: die süße Versuchung, in die wir nur allzu gerne geführt werden, wenn wir beim Bäcker oder in einem Café an der Theke stehen. Die Auslagen in den Bäc ...

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Caipirinha – Sommergenuss mit oder ohne Pestizide?

20.09.2023 | Aus dem Laboralltag des CVUA Stuttgart

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.Die Sonne genießen, Freunde treffen und vielleicht den ein oder anderen Cocktail trinken – das ist der Sommer. Ein Klassiker unter den Cocktails ist der aus Brasilien st ...

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Der Europaabgeordnete Norbert Lins (CDU) aus Pfullendorf besuchte das Staatliche Tierärztliche Untersuchungsamt - Diagnostikzentrum

19.09.2023 | STUA Aulendorf - Diagnostikzentrum

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.Tiergesundheit und gesundheitlicher Verbraucherschutz: Norbert Lins besuchte das Staatliche Tierärztliche Untersuchungsamt - Diagnostikzentrum und die Tiergesundheit ...

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Das West-Nil-Virus erreicht die Pfalz

18.09.2023 | CVUA Karlsruhe

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.Bei einer Schneeeule aus Rheinland-Pfalz wurde das West-Nil-Virus am CVUA Karlsruhe nachgewiesen

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BTV-Impfbarometer

12.09.2023 | STUA Aulendorf - Diagnostikzentrum

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.Auch wenn ganz Deutschland seit dem 05.06.2023 BTV frei ist, so besteht weiterhin ein erhebliches Risiko, dass BTV durch Gnitzenflug aber auch durch Tiertransporte nach  ...

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Schlagsahne: Immer ein Genuss?

12.09.2023 | Aus dem Laboralltag des CVUA Stuttgart

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.Bei sommerlich heißen Temperaturen ist ein kühler Eiskaffee mit Vanilleeis und einem Häubchen Schlagsahne ein Dauerbrenner. Auf das Schlagsahnehäubchen haben die Lebensm ...

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Jahresbericht 2021/2022 des STUA-Diagnostikzentrum

06.09.2023 | STUA Aulendorf - Diagnostikzentrum

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.Wir freuen uns, den Jahresbericht 2021/22 mit Einblick 2023 des STUA-Diagnostikzentrum und der Tiergesundheitsdienste Aulendorf der Tierseuchenkasse Baden-Württember ...

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Update 2023: Beanstandungsquote von Produkten mit Cannabidiol und angereicherten Hanfextrakten immer noch sehr hoch

06.09.2023 | CVUA Karlsruhe

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.Das Interesse von Verbraucherinnen und Verbrauchern an hanfhaltigen Lebensmitteln, insbesondere solchen mit hohen Gehalten an Cannabidiol (CBD), wächst kontinuierlic ...

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Wie viel Blei steckt eigentlich in einer Keramiktasse?

05.09.2023 | Aus dem Laboralltag des CVUA Stuttgart

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.Auf Weihnachts- und Krämermärkten gibt es jedes Jahr wieder bunte, mit verschiedenen Mustern bedruckte Tassen, Teller, Schüsseln und vieles mehr aus Keramik. Individuell ...

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Die sechs häufigsten Bienenkrankheiten – Symptome erkennen

04.09.2023 | STUA Aulendorf - Diagnostikzentrum

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.Während der Überwinterung im Besonderen, aber auch in der Bienensaison, kann es vorkommen, dass Bienenvölker schwächer werden, erkranken oder gar verenden. Wird erheblic ...

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Weitere Meldungen

Spezielle Themen

Einschleppungsgefahr für Afrikanische Schweinepest steigt

Die gefährliche Tierseuche breitet sich seit einigen Jahren in Osteuropa auch in Richtung Westen aus. Ziel ist es, den Eintrag der ASP in unsere heimischen Nutz- und Wildtierbestände zu verhindern. Neben der Jägerschaft und den Nutztierhaltern kann auch die Bevölkerung wesentlich dazu beitragen, die weitere Ausbreitung der Tiersuche zu verhindern.

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Gesetzliche Verbraucher- informationen gemäß § 40 1a LFGB

Nach § 40 Abs. 1a LFGB sind die zuständigen Behörden verpflichtet, bei hinreichendem Verdacht die Verbraucher unter Namensnennung des Verantwortlichen über bestimmte Sachverhalte zu informieren.

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Leitfaden zum Management lebensmittelassoziierter Infektionen in Baden-Württemberg

Die Aufklärung von lebensmittelassoziierten Erkrankungs-ausbrüchen ist von großer Bedeutung. Dabei ist die enge Zusammenarbeit zwischen Öffentlichem Gesundheitsdienst und der Lebensmittelüberwachung eine wichtige Voraussetzung.

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Ausbildung zum/zur staatlich geprüften Lebensmittelchemiker/in

In Baden-Württemberg bieten wir 2 Mal jährlich Ausbildungsplätze zum „staatlich geprüften Lebensmittelchemiker“ bzw. zur „staatlich geprüften Lebensmittelchemikerin“ an. Der nächste Praktikumsbeginn ist schon der 1. Juni 2023 (Bewerbungsfrist 10.4.23). Wir freuen uns auf eure Bewerbung!

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Ökomonitoring

Baden-Württemberg führt im Zusammen- hang mit der vom Ministerrat des Landes beschlossenen Gesamtkonzeption zur Förderung des ökologischen Landbaus zusätzlich ein spezielles Untersuchungsprogramm für Lebensmittel aus ökologischem Landbau durch.

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