Aktuelle Meldungen
Ein unerwarteter Besucher im Landkreis Karlsruhe – Goldschakal bei Bruchsal aufgefunden
Am CVUA Karlsruhe ist erstmals in Baden-Württemberg ein toter Goldschakal untersucht worden. Bis zu diesem Zeitpunkt konnte das Vorkommen der Tiere bei uns nur anhand vo ...
1. Freiburger Insekten-Forum
Wir freuen uns Sie am 17. Juni 2021 zusammen mit der LTK BW zum 1. Freiburger Insekten-Forum im Rahmen eines Online-Seminars willkommen zu heißen
Do-it-yourself Hefe – Birgt die eigene Hefeherstellung ein Gefahrenpotential?
Während der Corona-Zeit kann es immer wieder zu Hamsterkäufen und
leeren Heferegalen kommen. Abhilfe sollen laut Internet und
diverser
Zeitungsartikel selbst herge ...
Lebensmittelinfektionserreger gehen nicht in den Lockdown!
Die Untersuchung von Lebensmitteln auf ihre gesundheitliche Unbedenklichkeit ist eine wichtige Aufgabe der amtlichen Überwachung zum Schutz der Verbraucherinnen und Verb ...
Strahlenbelastung des Menschen durch natürliche und künstliche radioaktive Quellen
Ungefähr die Hälfte der radioaktiven Strahlenbelastung des Menschen in Deutschland ist auf natürliche Quellen zurückzuführen und liegt im Mittel bei 2,1 Milli-Sievert pr ...
Rückstände und Kontaminanten in Frischgemüse aus konventionellem Anbau 2020
Auch in 2020 zeigt sich die Pestizidbelastung von frischem Gemüse aus konventionellem Anbau weitgehend unverändert im Vergleich zu den Vorjahren. Bei der Beanstandungsqu ...
Ausbildung am CVUA Freiburg: Mit allen Sinnen… – ein Bericht des ersten Lehrjahrs
Wir Azubis staunen immer wieder fasziniert, was die Prüfleiter während der sensorischen Prüfung Prüfleiter so alles riechen und schmecken - und vor allem, wie sie die Ge ...
Karlsruher Kosmetiktag Spezial 2021 online „Workshop Sicherheitsberichte“
Ziel: Herausforderungen aufzuzeigen und gemeinsam mit Vertreter/innen aus der Überwachung und Sicherheitsbewerter/innen detailliert zu behandeln.
Fünf Sektionsfälle in der Pathologie nach Infektion mit dem equinen Herpesvirus 1 (EHV 1)
Am 28. Januar 2021 starteten wie jedes Jahr in Valencia die Reitturniere. Hochkarätige Pferde aus Deutschland, auch aus Baden-Württemberg nahmen teil! Am 22. März wurde ...
Alles echt bei Wild, Fischgerichten, Basmati, Dinkel und Co.?
Die Überprüfung auf Verfälschungen oder Fehldeklarationen ist klassische Aufgabe der Lebensmittelüberwachung. So werden die deklarierten Tier- und Getreidearten regelmäß ...
Spezielle Themen
Einschleppungsgefahr für Afrikanische Schweinepest steigt
Die gefährliche
Tierseuche breitet
sich seit einigen
Jahren in Osteuropa
auch in Richtung
Westen aus. Ziel ist
es, den Eintrag der
ASP in unsere
heimischen Nutz- und
Wildtierbestände zu
verhindern. Neben
der Jägerschaft und
den Nutztierhaltern
kann auch die
Bevölkerung
wesentlich dazu
beitragen, die
weitere Ausbreitung
der Tiersuche zu
verhindern.
Gesetzliche Verbraucher- informationen gemäß § 40 1a LFGB
Nach § 40 Abs. 1a
LFGB sind die
zuständigen Behörden
verpflichtet, bei
hinreichendem
Verdacht die
Verbraucher unter
Namensnennung des
Verantwortlichen
über bestimmte
Sachverhalte zu
informieren.
Ökomonitoring
Baden-Württemberg
führt im
Zusammen- hang mit
der
vom Ministerrat des
Landes beschlossenen
Gesamtkonzeption zur
Förderung des
ökologischen
Landbaus zusätzlich
ein spezielles
Untersuchungsprogramm für
Lebensmittel aus
ökologischem Landbau
durch.