Aktuelle Meldungen
Ein Wolfsriss im Landkreis Rastatt
Der Wolf ist seit einigen Jahren wieder heimisch in Deutschland.
Auch im Südwesten werden immer wieder einzelne Tiere nachgewiesen.
Erste Wölfe haben zudem bereits i ...
Allergene in Lebensmitteln - Bilanz 2020
1700 Proben und knapp 4000 Untersuchungen +++ neue Beurteilungswerte +++ 8 Proben als potentiell gesundheitsschädlich beurteilt +++ Anteil auffälliger Befunde nahezu unv ...
Ein Becher voll Zusatzstoffe – Höchstmengenüberschreitungen in Erfrischungsgetränken aus Getränkespendern
Fitnessstudios, Kantinen, Schnellrestaurants – jeder kennt
Getränkespender, an denen Erfrischungsgetränke nach Belieben
gezapft werden können. Im Jahr 2020 wurden in ...
10 Jahre Fukushima, 35 Jahre Tschernobyl
10 Jahre Fukushima, 35 Jahre Tschernobyl Radioaktivität in
Lebensmitteln, Trinkwasser und Futtermitteln 2020.
Die CVUAs Stuttgart und Freiburg stellen ihre Messerge ...
Ein unerwarteter Besucher im Landkreis Karlsruhe – Goldschakal bei Bruchsal aufgefunden
Am CVUA Karlsruhe ist erstmals in Baden-Württemberg ein toter Goldschakal untersucht worden. Bis zu diesem Zeitpunkt konnte das Vorkommen der Tiere bei uns nur anhand vo ...
1. Freiburger Insekten-Forum
Wir freuen uns Sie am 17. Juni 2021 zusammen mit der LTK BW zum 1. Freiburger Insekten-Forum im Rahmen eines Online-Seminars willkommen zu heißen
Do-it-yourself Hefe – Birgt die eigene Hefeherstellung ein Gefahrenpotential?
Während der Corona-Zeit kann es immer wieder zu Hamsterkäufen und
leeren Heferegalen kommen. Abhilfe sollen laut Internet und
diverser
Zeitungsartikel selbst herge ...
Lebensmittelinfektionserreger gehen nicht in den Lockdown!
Die Untersuchung von Lebensmitteln auf ihre gesundheitliche Unbedenklichkeit ist eine wichtige Aufgabe der amtlichen Überwachung zum Schutz der Verbraucherinnen und Verb ...
Strahlenbelastung des Menschen durch natürliche und künstliche radioaktive Quellen
Ungefähr die Hälfte der radioaktiven Strahlenbelastung des Menschen in Deutschland ist auf natürliche Quellen zurückzuführen und liegt im Mittel bei 2,1 Milli-Sievert pr ...
Rückstände und Kontaminanten in Frischgemüse aus konventionellem Anbau 2020
Auch in 2020 zeigt sich die Pestizidbelastung von frischem Gemüse aus konventionellem Anbau weitgehend unverändert im Vergleich zu den Vorjahren. Bei der Beanstandungsqu ...
Spezielle Themen
Einschleppungsgefahr für Afrikanische Schweinepest steigt
Die gefährliche
Tierseuche breitet
sich seit einigen
Jahren in Osteuropa
auch in Richtung
Westen aus. Ziel ist
es, den Eintrag der
ASP in unsere
heimischen Nutz- und
Wildtierbestände zu
verhindern. Neben
der Jägerschaft und
den Nutztierhaltern
kann auch die
Bevölkerung
wesentlich dazu
beitragen, die
weitere Ausbreitung
der Tiersuche zu
verhindern.
Gesetzliche Verbraucher- informationen gemäß § 40 1a LFGB
Nach § 40 Abs. 1a
LFGB sind die
zuständigen Behörden
verpflichtet, bei
hinreichendem
Verdacht die
Verbraucher unter
Namensnennung des
Verantwortlichen
über bestimmte
Sachverhalte zu
informieren.
Ökomonitoring
Baden-Württemberg
führt im
Zusammen- hang mit
der
vom Ministerrat des
Landes beschlossenen
Gesamtkonzeption zur
Förderung des
ökologischen
Landbaus zusätzlich
ein spezielles
Untersuchungsprogramm für
Lebensmittel aus
ökologischem Landbau
durch.