Aktuelle Meldungen
Feine Backwaren – süße Versuchung oder bittere Überraschung?
Wer kennt sie nicht: die süße Versuchung, in die wir nur allzu gerne geführt werden, wenn wir beim Bäcker oder in einem Café an der Theke stehen. Die Auslagen in den Bäc ...
Caipirinha – Sommergenuss mit oder ohne Pestizide?
Die Sonne genießen, Freunde treffen und vielleicht den ein oder anderen Cocktail trinken – das ist der Sommer. Ein Klassiker unter den Cocktails ist der aus Brasilien st ...
Der Europaabgeordnete Norbert Lins (CDU) aus Pfullendorf besuchte das Staatliche Tierärztliche Untersuchungsamt - Diagnostikzentrum
Tiergesundheit und gesundheitlicher Verbraucherschutz: Norbert
Lins besuchte das Staatliche Tierärztliche Untersuchungsamt -
Diagnostikzentrum und die Tiergesundheit ...
Das West-Nil-Virus erreicht die Pfalz
Bei einer Schneeeule aus Rheinland-Pfalz wurde das West-Nil-Virus am CVUA Karlsruhe nachgewiesen
BTV-Impfbarometer
Auch wenn ganz Deutschland seit dem 05.06.2023 BTV frei ist, so besteht weiterhin ein erhebliches Risiko, dass BTV durch Gnitzenflug aber auch durch Tiertransporte nach ...
Schlagsahne: Immer ein Genuss?
Bei sommerlich heißen Temperaturen ist ein kühler Eiskaffee mit Vanilleeis und einem Häubchen Schlagsahne ein Dauerbrenner. Auf das Schlagsahnehäubchen haben die Lebensm ...
Jahresbericht 2021/2022 des STUA-Diagnostikzentrum
Wir freuen uns, den Jahresbericht 2021/22 mit Einblick 2023 des
STUA-Diagnostikzentrum und der Tiergesundheitsdienste Aulendorf
der Tierseuchenkasse Baden-Württember ...
Update 2023: Beanstandungsquote von Produkten mit Cannabidiol und angereicherten Hanfextrakten immer noch sehr hoch
Das Interesse von Verbraucherinnen und Verbrauchern an
hanfhaltigen Lebensmitteln, insbesondere solchen mit hohen
Gehalten an Cannabidiol (CBD), wächst kontinuierlic ...
Wie viel Blei steckt eigentlich in einer Keramiktasse?
Auf Weihnachts- und Krämermärkten gibt es jedes Jahr wieder bunte, mit verschiedenen Mustern bedruckte Tassen, Teller, Schüsseln und vieles mehr aus Keramik. Individuell ...
Die sechs häufigsten Bienenkrankheiten – Symptome erkennen
Während der Überwinterung im Besonderen, aber auch in der Bienensaison, kann es vorkommen, dass Bienenvölker schwächer werden, erkranken oder gar verenden. Wird erheblic ...
Spezielle Themen
Einschleppungsgefahr für Afrikanische Schweinepest steigt
Die gefährliche
Tierseuche breitet
sich seit einigen
Jahren in Osteuropa
auch in Richtung
Westen aus. Ziel ist
es, den Eintrag der
ASP in unsere
heimischen Nutz- und
Wildtierbestände zu
verhindern. Neben
der Jägerschaft und
den Nutztierhaltern
kann auch die
Bevölkerung
wesentlich dazu
beitragen, die
weitere Ausbreitung
der Tiersuche zu
verhindern.
Gesetzliche Verbraucher- informationen gemäß § 40 1a LFGB
Nach § 40 Abs. 1a
LFGB sind die
zuständigen Behörden
verpflichtet, bei
hinreichendem
Verdacht die
Verbraucher unter
Namensnennung des
Verantwortlichen
über bestimmte
Sachverhalte zu
informieren.
Leitfaden zum Management lebensmittelassoziierter Infektionen in Baden-Württemberg
Die Aufklärung von lebensmittelassoziierten Erkrankungs-ausbrüchen ist von großer Bedeutung. Dabei ist die enge Zusammenarbeit zwischen Öffentlichem Gesundheitsdienst und der Lebensmittelüberwachung eine wichtige Voraussetzung.
Ausbildung zum/zur staatlich geprüften Lebensmittelchemiker/in
In Baden-Württemberg bieten wir 2 Mal jährlich Ausbildungsplätze zum „staatlich geprüften Lebensmittelchemiker“ bzw. zur „staatlich geprüften Lebensmittelchemikerin“ an. Der nächste Praktikumsbeginn ist schon der 1. Juni 2023 (Bewerbungsfrist 10.4.23). Wir freuen uns auf eure Bewerbung!
Ökomonitoring
Baden-Württemberg
führt im
Zusammen- hang mit
der
vom Ministerrat des
Landes beschlossenen
Gesamtkonzeption zur
Förderung des
ökologischen
Landbaus zusätzlich
ein spezielles
Untersuchungsprogramm für
Lebensmittel aus
ökologischem Landbau
durch.