Ausbildung zum Chemielaborant (all genders)

Azubis CVUA 2021

 

 

 

Welche Voraussetzungen sollte ich für die Ausbildung mitbringen:

• Mittlere Reife oder Abitur 
• Interesse und gute Noten in Naturwissenschaften, vor allem in Chemie und Mathematik 
• Teamfähigkeit
• Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen
• Zuverlässigkeit
• Sorgfalt und Genauigkeit
• Beobachtungsgenauigkeit 
• Gute Konzentrationsfähigkeit 
• Manuelle Geschicklichkeit

 

In der Ausbildung erwartet dich:

1. Lehrjahr: Zu Beginn der Ausbildung erlernt man in den Einführungswochen die Grundlagen (z. B. Pipettieren oder Wägen). Danach kommt man in verschiedene Produktlabore, die sich zum Beispiel mit der Analytik von Fruchtsaft, Trinkwasser, Tabak, etc. befassen.

Weitere visuelle Einblicke in die verschiedenen Produktlabore im CVUA Sigmaringen

 

                           Einwiegen                                                  verschiedene Indikatoren nach einer Titration

 

2. Lehrjahr: In diesem Lehrjahr werden Fertigkeiten in den Bereichen Mikrobiologie, z. B. die Identifizierung von Bakterien und Molekularbiologie, z. B. Differenzierung von Tierarten erlernt.  

 

        

                                                              Bakterien auf verschiedenen Nährmedien

 

3. Lehrjahr: Im letzten Lehrjahr durchlaufen die Azubis eine Reihe von Messlaboratorien und werden in technische Analyseverfahren eingewiesen.

 

                                                           

          Gaschromatographie (GC)                                                       Aufarbeitung (GC/GC-MS)

 

Außerdem gibt es in jedem Lehrjahr vertiefenden theoretischen Unterricht begleitend zur Berufsschule und Lehrlabor zur Verbesserung der praktischen Fähigkeiten.

 

                 Titration                            Apparatur für Präparate                        Dünnschicht Chromatographie

 

Ausbildungsbereiche

Während der abwechslungsreichen Ausbildung als Chemielaborant im CVUA Sigmaringen lernt man im Laufe der drei Lehrjahre die verschiedenen Produkt- und Messlabore kennen. Im Rahmen eines Homepage-Projekts haben wir Azubis Beschreibungen zu einigen Laboren verfasst. Diese geben einen kleinen Einblick in die vielseitigen Tätigkeiten eines Laboranten. Unter den nachfolgende Links findet man einen Überblick zu folgenden Laboren:

• Fleisch- und Milcherzeugnisse
• Getreide, Back- und Teigwaren
• Saft und Konfitüre
• HPLC
• Mykotoxine
• Elemente

 

Berufsschule

Die Berufsschule befindet sich in Biberach an der Riß an der Karl-Arnold-Schule. Pro Lehrjahr finden insgesamt ca. 13 Wochen Unterricht statt, die in Blöcke von zwei bis vier Wochen aufgeteilt sind. Der Stundenplan umfasst neben theoretischem und praktischem Unterricht allgemeinbildende Fächer wie berufsbezogenes Englisch, Deutsch,

Wirtschaftskompetenz und Gemeinschaftskunde. Die im Unterricht behandelte Theorie wird einmal in der Woche im Labor praktisch vertieft.

• Karl-Arnold-Schule

 

 Für die Zeit der Schulblöcke gibt es die Möglichkeit ein Zimmer im nahegelegenen Wohnheim zu nutzen.

• Schülerwohnheim in Biberach an der Riß

 

Im Video wird der Arbeitsalltag eines Chemielaboranten dargestellt:

 

 

Weitere Infos

• Erklärfilm Lebensmittelfälscher

 

Bildquellen: CVUA Sigmaringen

 

Artikel erstmals erschienen am 25.01.2021 07:26:45