Gentechnik und Lebensmittel 2022 - Ergebnisse aus Baden-Württemberg liegen jetzt vor

Hans-Ulrich Waiblinger

 

Im Jahr 2022 wurden in Baden-Württemberg insgesamt 546 Lebensmittelproben auf Bestandteile aus gentechnisch veränderten (gv-) Pflanzen untersucht, davon waren 41 positiv. Der Anteil positiver Proben hat mit 7,5 % gegenüber den Vorjahren (4,9 % (2021) bzw. 5,0 % (2020)) zugenommen.

 

Nicht zugelassene gentechnische Veränderungen waren wie im Vorjahr in Nudeln auf Reisbasis nachweisbar.

 

Eine Überschreitung des Kennzeichnungsgrenzwertes von 0,9 % für zugelassene gv-Pflanzen wurde bei einer Probe eines Soja-Erzeugnisses (Granulat) festgestellt.

 

Bei den positiven Proben handelte es sich wieder überwiegend um Nachweise zugelassener gv-Pflanzen in sehr geringen Spuren unter 0,1 %.

 

Auffällig waren die häufigen positiven (Spuren-)Befunde für gv-Raps in Rapssaat sowie als botanische Verunreinigung bei Senf. Möglicherweise spielen hier geänderte Warenströme infolge von Missernten in wichtigen Anbauländern und/oder wegen des Ukrainekriegs eine Rolle.

 

In Honigen wurden erfreulicherweise keine gentechnischen Veränderungen nachgewiesen, genauso wie bei stichprobenartig überprüften Lebensmitteln aus weiteren GVO-relevanten Spezies wie Leinsamen, Tomate, Kartoffeln, Zuckerrübe oder Lachs (s. Tabelle).

 

Tabelle: Untersuchung von Lebensmitteln auf gentechnische Veränderungen in BW; nach Art des GV Organismus

GV Pflanze bzw. GV Organismus	Proben­zahl	Zahl der positiven Proben (Anteil in Klammern)	Proben mit nicht zugelassenen gv-Pflanzen (Anzahl)	Proben mit zugelassenen gv-Pflanzen über 0,9 %
Soja	181	23 (12,7 %)	0	1
Mais	100	2 (2,0 %)	0	0
Raps und Soja in Honig	33	0	0	0
Raps in Saat (Erntegut)	39	6 (15,4 %)	0	0
Reis	75	3 (4,0 %)	3 (Event nicht identifizierbar)	0
Papaya	31	0	0	0
Leinsaat	30	0	0	0
sonstige (Kartoffel, Tomate, Zuckerrübe)	15	0	0	0
Botanische Verunreinigungen
Raps in Senf	34	7 (20,6 %)	0	0
Soja, v.a. in Weizen und Teigwaren1	3	0	0	0
Sonstige
GV-Lachs	5	0	0	0
Summe	546	41 (7,5 %)	3	1

¹ Anteil der botanischen Verunreinigung (Soja), bezogen auf das Erzeugnis jeweils unter 0,1% (basierend auf halbquantitativer Bestimmung). Bei derartig geringen Anteilen der Spezies der botanischen Verunreinigung werden nachgewiesene Anteile zugelassener gentechnisch veränderter Pflanzen i.d.R. als nicht kennzeichnungspflichtig angesehen.

 

 

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Weitere Informationen

Die Untersuchung auf gentechnische Veränderungen in Lebensmitteln

 

 

Bildnachweis

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Artikel erstmals erschienen am 14.04.2023 10:11:06