Über uns
Ursachen zentralnervöserDas CVUA Freiburg legt seinen Jahresbericht 2024 vor
Hans-Ulrich Waiblinger, Dr. Eva Annweiler (CVUA Freiburg)
Untersuchungen insgesamt
Insgesamt haben wir ca. 34.600 Proben untersucht, davon 12.700 Proben bei Lebensmitteln, Wein, Trinkwasser und Futtermitteln sowie ungefähr 21.900 Proben im Bereich der veterinärmedizinischen Diagnostik.
Der Anteil der Lebensmittelproben, die nicht den rechtlichen Anforderungen entsprachen, betrug 16,1 % und liegt damit im Bereich der Vorjahre (2023: 16,4 %, 2022: 16,6 %).
Grafik: Proben aus der Lebensmittelüberwachung; Verteilung der Beanstandungsgründe bei beanstandeten Proben
Erfreulicherweise nur 11 Lebensmittelproben (= 0,1 % der untersuchten bzw. 0,6 % der beanstandeten Proben) mussten als gesundheitsschädlich beurteilt werden. Allerdings mussten wir zum Jahresende auch Proben von „Dubai-Schokolade“, dem Hype zur Vorweihnachtszeit, so beurteilen. Wir haben die Schokoladen im Auftrag des CVUA Stuttgart auf Allergene geprüft und nicht deklariertes Sesam in hohen Anteilen − teilweise in der Größenordnung des jeweiligen Pistazienanteils − nachgewiesen.
Großer Andrang am Tag der offenen Tür des CVUA Freiburg
Etwa tausend Gäste informierten sich beim Tag der offenen Tür des CVUA Freiburg über unsere Themen. Mit einer Fülle an Informationsangeboten und interaktiven Mitmachaktionen zogen unsere Mitarbeitenden ihre Gäste in ihren Bann. Manche Besucherin und mancher Besucher kamen zur Öffnung um 10 Uhr und blieben bis zuletzt – so vielfältig und umfangreich war das Angebot.
Foto: „Knochenschau“ - Dr. Michael Suntz und Dr. Tanja Thiele erklären die Exponate
Aus VMTA wird MTV
Eine über 60 jährige Ära endete in unserem vete¬rinär-medizinischen Ausbildungsbereich. Über 800 junge Menschen wurden seitdem in der staatlichen Lehranstalt zur/zum Veterinärmedizinisch-technischen Assistentin/en (VMTA) ausgebildet. Der Neustart des Ausbildungszentrums Veterinärmedizinische Technologie (AVeT) und die Einführung der neuen Ausbildung zur/zum Medizinischen Technologin/en für Veterinär-medizin (MTV) brachte auch eine grundlegend reformierte Ausbildungsstruktur mit sich. Damit hoffen wir nicht zuletzt für die Untersuchungsämter in Baden-Württemberg qualifiziertes Personal gewinnen zu können.
Abbildung: avet-bw-Webseite https://www.absolut-elementar.de/avet-bw
Der soeben erschienene Jahresbericht 2024 des CVUA Freiburg informiert über Besonderheiten und Schwerpunkte:
Die Broschüre zum Jahresbericht 2024 des CVUA Freiburg zum Download (pdf, ca. 5 MB).
Lesen Sie auch weitere Informationen und Berichte auf unserer Homepage unter www.cvua-freiburg.de.
Dort berichten wir auch regelmäßig über aktuelle Themen aus unserem Hause.
Weitere ausführliche Berichte zum Download:
Jahresbericht der Lebensmittelüberwachung (einschl. Ökomonitoring) für 2024 vorgestellt
Bildnachweis
CVUA Freiburg