Untersuchungsämter-BW http://www.ua-bw.de Lebensmittelüberwachung und Tiergesundheit in Baden-Württemberg de-de 2007-2014 Untersuchungsämter-BW Thu, 16 Nov 2017 6:56:36 AM GMT Vermehrtes Auftreten der Tularämie (Hasenpest) im Ostalbkreis und ein seltener Fall bei einem Wildschwein erfordern vermehrte AchtsamkeitThu, 16 Nov 2017 6:56:36 AM GMTDie Tularämie (Hasenpest) ist in diesem Jahr in den Monaten Oktober und November vermehrt bei Feldhasen aufgetreten. Bei der Tularämie handelt es sich um eine vom Tier auf den Menschen übertagbare I ...http://www.ua-bw.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=8&ID=2603In der Weihnachtsbäckerei … Probleme mit der korrekten KennzeichnungWed, 15 Nov 2017 2:49:49 PM GMTPünktlich zu Beginn der Weihnachtszeit wurden aus Karlsruhe und Umgebung insgesamt 22 Proben vorverpacktes Weihnachtsgebäck auf nicht deklarierte allergene Inhaltsstoffe wie Schalenfrüchte, Erdnuss ...http://www.ua-bw.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=2&ID=2602Aspects of Food Control and Animal HealthTue, 14 Nov 2017 8:35:12 AM GMTSoeben erschienen: das eJournal 01/2017 des CVUA Stuttgart. Das Thema dieser Ausgabe lautet *Improvement of Ethoxyquin Yields and Recoveries from Pears through the Addition of Ascorbic Acid*. ...http://www.ua-bw.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=2&ID=2596Chlorat in Trinkwasser – Update 2017Mon, 13 Nov 2017 7:32:56 AM GMTNoch immer kein Grenzwert für Chlorat in Trinkwasser: Die Untersuchungen zu Chlorat-Gehalten in Trinkwasser unterschiedlicher Herkunft wurden auch 2017 fortgeführt. Zwar liegt weiterhin die überwiegen ...http://www.ua-bw.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=2&ID=2595Pesto auf dem mikrobiologischen Prüfstand: Nachweis von Listeria monocytogenesThu, 26 Oct 2017 10:59:09 AM GMTGanz im Trend der mediterranen Küche erfreut sich Pesto hierzulande großer Beliebtheit. Ob zu Nudeln, auf Brot, zum Verfeinern von Salaten, oder zu Fleisch – die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig ...http://www.ua-bw.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=2&ID=2581Regierungspräsident Tappeser besucht das Diagnostikzentrum Aulendorf: „Masse mit Klasse! Ich bin beeindruckt, was hier geleistet wird“.Fri, 13 Oct 2017 9:58:53 AM GMTRegierungspräsident Klaus Tappeser informierte sich am 12. Oktober 2017 im Staatlichen Tierärztlichen Untersuchungsamt Aulendorf – Diagnostikzentrum (STUA Aulendorf) als Frühwarnsystem vor den derzeit ...http://www.ua-bw.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=8&ID=2574