Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart http://www.cvua-stuttgart.de Lebensmittelüberwachung und Tiergesundheit im Regierungsbezirk Stuttgart de-de 2007-2014 CVUA Stuttgart Wed, 17 Apr 2019 8:50:10 AM GMT Nostalgie mit Folgen – Glühweine aus Metallkesseln können zu viel Blei, Kupfer und Zinn enthalten – abschließende Ergebnisse der Wintersaison 2018/2019Wed, 17 Apr 2019 8:50:10 AM GMTAuch in der Wintersaison 2018/2019 haben die CVUAs Freiburg und Stuttgart die amtliche Untersuchung von Glühweinen und anderen alkoholhaltigen Heißgetränken wie Feuerzangenbowlen oder Punsch, die offe ...http://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=2&ID=2864Who is Who? Identifizierung von Bakterien und Pilzen in der RoutinediagnostikMon, 15 Apr 2019 8:18:21 AM GMTWho is Who – wie heißt denn diese Bakterienart? Und was ist das für eine Pilzspezies? Diese Fragen stellen sich Mikrobiologen im Routinelabor aufgrund der fast unendlichen Anzahl unterschiedlicher Bak ...http://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=8&ID=2949Herzwurmkrankheit beim Hund – Vorbeugen zählt!Mon, 8 Apr 2019 9:57:21 AM GMTWenn erst das Herz mit Wurmknäueln verstopft ist, ist es zu spät! Ein im März 2019 aus Griechenland importierter Schäferhundmischling ist nach zweitägiger Erkrankung an Dirofilariose verendet. Der 1,5 ...http://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=8&ID=2940Pflanzenschutzmittel in TrinkwasserMon, 1 Apr 2019 9:18:57 AM GMTDie Bestimmung von Pflanzenschutzmittelrückständen hat schon immer eine große Bedeutung in der Trinkwasserüberwachung. Ausgebrachte Pflanzenschutzmittelwirkstoffe können durch Regenwasser in tiefere E ...http://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=2&ID=2935Die Farbe macht den Unterschied – Was steckt drin in rosa gefärbten Rüben? – Ein UpdateFri, 22 Mar 2019 8:09:13 AM GMTNach den ersten auffälligen Farbstoffbefunden bei „Weißen Rüben“ im Jahr 2016 wurden regelmäßig sauer eingelegte Rüben im Rahmen der amtlichen Lebensmittelüberwachung auf nicht zugelassene Farbstoffe ...http://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=2&ID=2929Mettwurst mikrobiellFri, 15 Mar 2019 7:53:37 AM GMT96 Zwiebelmettwürste wurden mikrobiologisch und molekularbiologisch auf bakterielle Krankheitserreger und Hygieneindikatoren untersucht. Ergänzend wurde der Reifungszustand beurteilt. Verotoxinbildend ...http://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=2&ID=2925