KontaktAktuelle Meldungen aus Sigmaringen
Verbrauchertäuschung durch falsche Deklaration bei Plattfischen
26.04.2010 Falsche Seezungen auf Speisekarten waren aufgrund hoher
Beanstandungsraten in den vergangenen Jahren - auch 2009 -
wieder im Focus der Untersuchungen.
Lücken in der Allergenkennzeichnung
29.01.2010 Aktuelle Ergebnisse der CVUAs zeigen: weiterhin besteht
dringender Handlungsbedarf bei der Kennzeichnung wichtiger
allergener Zutaten in Lebensmitteln
Untersuchung von Trinkwasser auf Streptomycin
03.11.2009 Streptomycin ist ein Vertreter der Antibiotikagruppe der
Aminoglykoside, das das aus Bakterien der Ordnung
Actinomycetales gewonnen wird. Früher wurde es in der
Hu ...
Minister Hauk MdL: 'Ökoprodukte haben ihren Namen verdient'
08.09.2009 Im vergangenen Jahr wurden in Baden-Württemberg für das Ökomonitoring mehr als
800 Proben mit Öko-Auslobung untersucht und begutachtet sowie mit entsprechender
Ware au ...
Jahresbericht 2008 des CVUA Sigmaringen liegt vor
25.08.2009 Insgesamt wurden vom CVUA Sigmaringen im Jahr 2008 über
10.700 Proben untersucht. Schwerpunkte waren
beispielsweise die Überprüfung von Schinken und Käse
insbesond ...
Ist es wirklich ein Schinken auf der Pizza ?
07.08.2009 Schinken oder Imitat, das ist hier die Frage! Leider nimmt
so mancher Gastwirt dies auf seiner Speisekarte nicht so
genau