Aktuelle Meldungen aus Sigmaringen

Ministerialdirektorin Grit Puchan besucht das Chemische und Veterinäruntersuchungsamt Sigmaringen

22.08.2016 Die neue Amtschefin des Ministeriums für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg (MLR) informierte sich bei ihrem Antrittsbesuch am 16.08.2016 über die ...

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Haselnüsse – eine Rarität in der Weihnachtsbäckerei 2015?

27.07.2016 Im Jahr 2015 hat das CVUA Sigmaringen insgesamt 77 Proben ganze bzw. zerkleinerte Haselnüsse auf Aflatoxine untersucht. 6 (7,8 %) der Proben waren wegen Überschreitung ...

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Jahresbericht 2015 der Lebensmittel- und Futtermittelüberwachung vorgestellt

27.07.2016 Minister Peter Hauk MdL: Die Lebensmittelkontrollen in Baden-Württemberg haben auch im letzten Jahr gezeigt, dass unser Essen – mit Ausnahme weniger Einzelfälle – noch ...

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Bericht über das Öko-Monitoring-Programm Baden-Württemberg 2015

22.06.2016 Das Land Baden-Württemberg führt seit dem Jahr 2002 ein spezielles Überwachungsprogramm im Bereich der ökologisch erzeugten Lebensmittel durch. Das Ökomonitoring-Progr ...

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Allergene in Lebensmitteln - Bilanz 2015

29.04.2016 Umfangreiche Untersuchungen bei offen verkaufter Ware + Beurteilungswerte weiter im Gespräch + Situation bei verpackter Ware nahezu unverändert + glutenfreie Lebensmit ...

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Krankmachenden Lebensmitteln auf der Spur: Jahresbilanz der Untersuchungsämter 2015

14.04.2016 Im Jahr 2015 wurden in den Chemischen und Veterinäruntersuchungsämtern insgesamt 13880 Proben, bestehend aus 10113 Planproben und 3767 Anlassproben, mikrobiologisch un ...

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