30.07.2010 Unser Merkblatt informiert über die neuen Bestimmungen zur korrekten
Weinetikettierung und richtet sich vor allem an den heimischen Winzer, kann aber
auch für interess ...
21.07.2010 Viele bislang in Deutschland rechtmäßig verwendete gesundheitliche
Wirkungsversprechungen werden bei Lebensmitteln künftig nicht mehr zulässig sein
21.05.2010 Die Tiergesundheitsdienste sowie die Abteilung für
veterinärmedizinische Diagnostik und Tierschutz des CVUA
Freiburg stellen ihren Jahresbericht 2009 vor
17.05.2010 Landesweit wurden ca. 1600 erlegte Wildschweine auf Cäsium-
137 (Cs-137) untersucht. Im Durchschnitt lagen die
festgestellten Cs-137-Gehalte etwas unter dem Niveau de ...
14.05.2010 Sieben aktuelle Fälle der Viruskrankheit im Landkreis
Konstanz - hohe Ansteckungsgefahr für Hunde
12.05.2010 Umfassende amtliche Untersuchungen aus 2009 belegen:
Sowohl Öko- als auch Bio-Ware ist nur gering mit Dioxinen
belastet
Das CVUA Freiburg
ist seit 2006
Europäisches
Referenzlabor für
die Arbeitsgebiete
Dioxine und PCB
sowie Pestizide in
tierischen und
fettreichen
Lebensmitteln.
Die von der
EU-Kommission
finanzierten
Laboratorien müssen
höchsten
analytischen
Anforderungen
genügen. Eine
wichtige Aufgabe
ist, die Tätigkeit
der nationalen
Laboratorien der EU
zu koordinieren und
damit europaweit
einen einheitlich
hohen Standard der
Untersuchungen zu
gewährleisten.
Das Tierhygienische
Institut Freiburg,
heute Teil des CVUA
Freiburg, hat eine
bis in die Anfänge
des letzten
Jahrhunderts
zurückreichende
Tradition. In einer
Feierstunde im März
2008 wurde die
Bedeutung des
Instituts bei der
Untersuchung von
Lebensmitteln
tierischer Herkunft
und der Diagnose von
Tierseuchen
gewürdigt.