Aktuelle Meldungen aus Freiburg

Dioxine und PCB in Lebensmitteln und Futtermitteln - Untersuchungsergebnisse 2015

12.05.2016 526 Lebensmittel auf Dioxine und PCB untersucht +++ Vereinzelt Auffälligkeiten bei Rindfleisch, Eiern und Kräutern +++ Milch und Babynahrung kaum belastet

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Allergenkennzeichnung in der Gemeinschaftsverpflegung

29.04.2016 Kontrollprogramm zu neuen Kennzeichnungsregelungen +++ Speisekarten in Restaurants und Kantinen auf dem Prüfstand +++ noch häufig Handlungsbedarf

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Allergene in Lebensmitteln - Bilanz 2015

29.04.2016 Umfangreiche Untersuchungen bei offen verkaufter Ware + Beurteilungswerte weiter im Gespräch + Situation bei verpackter Ware nahezu unverändert + glutenfreie Lebensmit ...

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Ursachen zentralnervöser Störungen bei Tieren – Beispiele aus der Pathologie (3)

28.04.2016 Ein zehn Monate altes weibliches Jungrind wurde aufgrund neurologischer Ausfallserscheinungen zur Sektion eingesandt

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30 Jahre nach Tschernobyl, 5 Jahre nach Fukushima: Nuklearer Notfallschutz in Baden-Württemberg

22.04.2016 Cs-137: Auch nach Halbwertzeit von 30 Jahren zum Teil noch deutliche Gehalte in Wildschweinfleisch - Hirschtrüffel trickst die Physik aus - Unauffällige Werte bei übri ...

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Radioaktivität in Wildschweinfleisch: Ergebnisse für das Jagdjahr 2015/2016 liegen jetzt vor

22.04.2016 Das CVUA Freiburg wertet zentral für Baden-Württemberg die Untersuchungsergebnisse der amtlichen und privaten Messstellen aus

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News Archiv

Specials

EU-Referenzlabors für Dioxine und Pestizide

Das CVUA Freiburg ist seit 2006 Europäisches Referenzlabor für die Arbeitsgebiete Dioxine und PCB sowie Pestizide in tierischen und fettreichen Lebensmitteln. Die von der EU-Kommission finanzierten Laboratorien müssen höchsten analytischen Anforderungen genügen. Eine wichtige Aufgabe ist, die Tätigkeit der nationalen Laboratorien der EU zu koordinieren und damit europaweit einen einheitlich hohen Standard der Untersuchungen zu gewährleisten.

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100 Jahre Tierhygiene in Freiburg

Das Tierhygienische Institut Freiburg, heute Teil des CVUA Freiburg, hat eine bis in die Anfänge des letzten Jahrhunderts zurückreichende Tradition. In einer Feierstunde im März 2008 wurde die Bedeutung des Instituts bei der Untersuchung von Lebensmitteln tierischer Herkunft und der Diagnose von Tierseuchen gewürdigt.

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