Aktuelle Meldungen

Natürliches Mineralwasser aus dem Internet

26.05.2015 | CVUA Karlsruhe

In Deutschland liegt der mengenmäßige pro-Kopf-Konsum von natürlichem Mineralwasser noch immer knapp hinter dem von Kaffee. Dennoch gilt es als der Durstlöscher schlec ...

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Untersuchungsergebnisse PWS 2014

26.05.2015 | CVUA Karlsruhe

Im Rahmen des Nationalen Rückstandskontrollplans (NRKP) wurden am CVUA Karlsruhe im Jahr 2014 für Baden Württemberg insgesamt 4.573 Proben von tierischen Lebensmitteln ...

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Dioxine und PCB in Lebensmitteln und Futtermitteln - Untersuchungsergebnisse 2014

21.05.2015 | CVUA Freiburg

Erfreulicherweise wies der überwiegende Teil der 565 untersuchten Lebensmittel-Planproben, wie auch in den letzten Jahren, Gehalte an Dioxinen und PCB im Rahmen der fü ...

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Die im Dunkeln sieht man nicht... – die Elektronenmikroskopie setzt auch „unsichtbare“ Erreger ins rechte Licht

19.05.2015 | Aus dem Laboralltag des CVUA Stuttgart

Die veterinärmedizinische Erregerdiagnostik arbeitet heutzutage mit modernsten Nachweisverfahren

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Trichinellen bei Schwein und Wildschwein

19.05.2015 | STUA Aulendorf - Diagnostikzentrum

Haus- und Wildschweine gelten als Hauptüberträger von Trichinellen durch den Verzehr von rohem oder ungenügend erhitztem Fleisch. Dank der obligatorischen amtlichen  ...

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Allergene in Lebensmitteln

18.05.2015 | Untersuchungsämter-BW

Anteil positiver Befunde ohne Deklaration nahezu unverändert +++ Beurteilungswerte jetzt bundesweit veröffentlicht +++ erste Untersuchungen bei unverpackten Lebensmitt ...

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Schwermetalle und toxische Spurenelemente – Bilanz 2014

18.05.2015 | CVUA Karlsruhe

Chemische Elemente werden in einer breiten Palette von Lebensmitteln, Kosmetika, Bedarfsgegenständen und Arzneimitteln von den Chemischen und Veterinäruntersuchungsämt ...

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29 Jahre nach dem Reaktorunglück von Tschernobyl - Radioaktivitätsüberwachung in Baden-Württemberg

13.05.2015 | CVUA Freiburg

Cäsium 137: Tschernobyl beschäftigt Messlabors noch heute +++ Wildschweinfleisch teilweise noch mit erhöhten Gehalten +++ Unauffällige Werte bei übrigen Lebensmitteln, ...

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Radioaktivität in Wildschweinfleisch: Ergebnisse für das Jagdjahr 2013/2014 liegen jetzt vor

13.05.2015 | CVUA Freiburg

Auch 29 Jahre nach dem Reaktorunfall von Tschernobyl ergeben sich in einigen Gebieten Baden-Württembergs noch immer deutliche Gehalte an radioaktivem Cäsium (Cs-137) b ...

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Legehennenhalter tagen und informieren sich in Aulendorf

21.04.2015 | STUA Aulendorf - Diagnostikzentrum

Derzeit stellen 16 Legehennenbetriebe im Arbeitskreis „Betriebszweigauswertung Legehennen“ ihre Produktionsdaten zur Verfügung.Die Legehennenhaltungen der Teilnehm ...

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Ökomonitoring

Baden-Württemberg führt im Zusammen- hang mit der vom Ministerrat des Landes beschlossenen Gesamtkonzeption zur Förderung des ökologischen Landbaus zusätzlich ein spezielles Untersuchungsprogramm für Lebensmittel aus ökologischem Landbau durch.

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